Index émulsifiants et tensioactifs

• Emulsan
• Lysolécithine
• Xyliance
• Tensio-actifs (1) : définition, propriétés
• Tensio-actifs (2) : les tensioactifs anioniques
• Tensio-actifs (3) : les tensioactifs cationiques
• Tensio-actifs (4) : les tensioactifs amphotères
• Les émulsifiants en France : Quoi et où ?
• Système émulsif: la sucrogelée
• Les émulsions pour les nuls

Source image : émulsion

Comments

[bluetansy]

Je le mettrais avec les émulsifiants qu'on peut acheter à l'étranger, je regarderais sur Aromat pour les spécifications, je crois que copaiba en a parlé...

[venezia]

"Waou, bravo, quel boulot!

Il faudrait peut être ajouter le simulgel (vendu… mais en Belgique par Copaiba, donc ce n'est pas dans ta sélection). Mais il fait des émulsions à froid si inratablee et si impec que ce serait quand meme dommage de ne pas l'évoquer, meme si c'est du synthétque. Je l'utilise aussi en co-émulsifiant en mini dose car il donne beaucoup de finesse à la cire n°2 d'AZ par ex.