19 octobre 2008
Débuter en savonnerie 3 : Calculs et calculateur
Mais
me direz vous comment calculer toutes les quantités nécessaires ?
Il
existe sur le net différents outils pour vous assister :
Tout d'abord un excellent outil fiable et pratique d'emploi avec un seul "défaut", il est anglophone...mais même en anglais, il reste facile à utiliser...c'est le calculateur (cliquer sur Lye calculator) proposé par le site de Majestic Mountain Sage.
C'est le plus simple pour débuter.
Comment calculer les proportions d'huiles (ou beurres), de soude et d'eau avec le calculateur MMS ?
C'est tout simple...il suffit
d'indiquer, après avoir choisi son unité de mesure, dans le calculateur
la quantité d'huiles et beurres, en saisissant le chiffre dans les cases
correspondant à chaque nature d'huile.
Vous obtiendrez alors une
fourchette pour votre quantité d'eau à utiliser et la quantité de soude
en fonction du surgraissage souhaité exprimé en pourcentage.
Si vous utilisez de la soude diluée, cochez la case ad-hoc (Liquid Lye Solution) et précisez le pourcentage de dilution de votre soude. Par contre attention, le calculateur indique alors le poids en grammes de soude diluée à utiliser mais continue à indiquer une quantité de liquide de dilution à gauche, c'est un bug, il ne faut pas en tenir compte, il ne faut rajouter aucun liquide à votre soude diluée !
Donc si on est bien précautionneux quand on rentre sa composition en huiles (Pour info...L'huile de colza, c'est canola oil en anglais...)...Il ne reste plus qu'à prendre la valeur correspondant au sugraissage choisi !
Oui mais...Si vous mélangez toutes vos
huiles et que vous utilisez le mélange ainsi réalisé pour mélanger à la
soude, vous aurez certes un savon surgraissé au pourcentage choisi, oui
mais surgraissé à quelle huile ?
Ca ne me plaisait pas que, si
j'ajoute une bonne petite huile bien précieuse, la soude l'utilise pour
faire les molécules de savon et me laisse en surgraissage l'huile
d'olive ou de coco de base...Groumph !
J'ai donc choisi de procéder autrement !
Je
calcule la quantité de soude à utiliser pour un savon sans surgraissage
(le chiffre en face de 0% dans le calculateur), puis je calcule moi
même mon poids d'huile de sugraissage en fonction du poids total de mes
huiles. Ce qui me permet d'ajouter mon huile de sugraissage "à la
trace" (expression d'initiés qui sera expliquée ci-dessous), étape du
processus de fabrication au moment duquel 95 % de la saponification est
réalisée ! Ainsi la majorité de mon huile choisie pour le surgraissage
restera bien non saponifiée.
La quantité d'eau à utiliser est donnée sous forme d'une fourchette...Si on utilise la quantité d'eau maximum proposée, forcément le savon sera plus long à sécher, toutefois, je suppose que cette quantité utilisée influe sur la rapidité de réaction de saponification, et que si on met peu d'eau, cela risque d'être trop rapide, donc on disposera de trop peu de temps pour incorporer les additifs et verser dans les moules avant que le savon ne soit trop épais. Pour le moment j'ai choisi d'utiliser une quantité d'eau, disons...dans la moyenne haute...
Il faut aussi tenir compte d'éventuels additifs liquides à la trace...
Un autre calculateur, plus sophistiqué mais toujours anglophone permet d'obtenir également des informations sur la qualité du savon... Soapcalc
Là vous avez le choix entre plusieurs versions selon si vous souhaitez utiliser jusqu'à 9 huiles ou 18 huiles simultanément, si vous avez établi votre formule en poids ou en pourcentage...Dans tous les cas, même principe, on clique sur une huile dans la liste, on voit ses caractéristiques dans la case "Soap qualities" à gauche colonne de gauche, on clique sur le petit signe + d'une case vide à droite pour l'ajouter...On choisit la quantité qu'on veut introduire...Quand on a finit ses choix, on clique sur "Compute recipe" et dans la case Soap Qualities, colonne de droite on a les caractéristiques du savon.
On peut aussi choisir si on utilise de la soude diluée et le pourcentage de sugraissage.
Demande sans doute un meilleure maniement de l'anglais et une compréhension plus importante de la savonnerie mais il me semble que plus d'huiles que dans le calculateur MMS sont disponibles et les infos sur le savon sont bien intéressantes.
Si vous séchez avec l'anglais et/ou que votre connexion internet a rendu l'âme...
Mon petit calculateur sans prétention : ICI Son intérêt est surtout la quantité d'huiles recensées, d'ailleurs j'en aurais sans doute à rajouter, il faudrait que je m'y colle...
Celui d'Eau de rose, qui intègre les problématiques de qualité du savon : ICI
Un autre calculateur, celui d'Aurélie : ICI (depuis le blog du Lys blanc de Vénus qui donnent d'ailleurs d'autres liens de calculateurs anglophones).
Et le Saponificateur de Michel Martel à télécharger ICI
A vous de faire votre choix !
Petite récap de la série des articles de ce blog sur la fabrication des savons :
- Initiation au savon 1ère partie : la soude
- Initiation au savon 2e partie : les huiles
- Initiation au savon 3e partie : Calculs et calculateurs
- Initiation au savon 4e partie : Les additifs
- Initiation au savon 5e partie : Le déroulement des opérations
- Liens pour la savonnerie
Commentaires
Non, pas difficile, il faut juste bien se poser, commencer par une recette simple, et ensuite juste faire attention à ne pas avoir d'enfants ou de chats dans les pattes. Tout bien préparer à l'avance pour ne pas stresser et ensuite c'est très gratifiant, plus facile à réussir qu'une première crème je pense.
Tu peux, il suffit que tu utilises de la soude diluée et que tu procèdes à température ambiante, il n'y a vraiment pas d'émanations lors du mélange soude/huiles. C'est lors de la dilution de la soude que ça pose problème. Perso, je pose le récipient sur l'appui de la fenêtre et je touille de loin pour que ça se dissolve loin. Même comme ça tu pourrais faire je pense... de toutes façons il ne faut pas que les enfants soient dans les parages.
calculateur de soude
bonjour, merci beaucoup pour ces explications je voudrais savoir ou je peux acheter le calculator et est ce qu'il est muni d'un manuel ou d'un cathalogue .
est ce que vous aurais la gentillesse de me proposer une recette de savon simple pour débutant et comment calculer la soude de cette dernière . Je vous souhaite une très bonne année 2009Il n'y a rien à acheter, tous les liens en bas sont gratuits, par contre peu d'explications. Si vous débutez, je vous invite plutôt à venir en discuter sur un forum, il y en a deux où cela parle pas mal savons : http://cephee-naturelles.bbactif.com/
ou http://plaisirs.kimitsu.org/index.php?
Vous y trouverez des "savonnières" de tous niveaux.
Le premier a un index avec des recettes variées dont certaines sont bien adaptées pour commencer. De plus vous pourrez le lire sans être inscrite dans un premier temps.
Bons débuts !Je travaille sur le savon de Marseille en TPE, je devais faire un savon et j'ai voulu vérifié si je ne mettais pas trompé dans la masse de soude (ca aurait été une catastrophe!) et votre calculateur est simple, pratique et facile à utiliser! J'aimerai savoir comment vous calculez la masse d'eau qu'il faut pour la saponification. Merci de me répondre si possible sur mon email: morgaanee_@hotmail.fr
Merci !
Bravo pour ce travail explicatif qui, j'en suis certaine, permettra aux débutantes de s'en sortir plus sûrement... je me souviens comme j'ai "galéré" les premiers temps moi qui ne suis pas trés douée en anglais, il m'en a fallu du temps pour comprendre le fonctionnement de tous ces calculateurs.
Merci pour ton travail Blue. Bises